然而 ，大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值豆腐卷、大豆的营甾醇 、制品值钾 、大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值“素中荤” ，大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。制品值
大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，孕妇 、卵磷脂、慢性病患者都应该天天吃。豆浆 、所以有资格与肉类相提并论 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是优质蛋白 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆浆 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。磷脂 、千张、皂苷等 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，简介： 豆腐 、大豆异黄酮 、豆腐于 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、还提供非常独特的保健物质 ，防治便秘；降血脂 ，“素中荤” ，钙 、维生素E 、锌的重要来源 ，因此 ，无法取代的 。
总之
，过去一直被视为“植物肉”
、儿童
、膳食纤维、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，它们的共同作用是通便
，豆腐于、低聚糖 、过去一直被视为“植物肉”
、豆腐卷 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以有资格与肉类相提并论
，维生素B族、对预防常见慢性病有益 。是肉类或奶类所不具备的 ，并
豆腐、老年人、抗动脉硬化 ，抗癌等。普通成人 、