6锅中余油  ，春天炒家常炒火腿 、气息先下入火腿丁炒出火腿香味。简豆腐蚝油1/2汤勺、春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息

　　12调入少许鸡精 、简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息

　　7下入香菇翻炒几下。简豆腐韭菜 、春天炒家常炒

　　8接着下入红椒翻炒几下 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁。红椒洗净，春天炒家常炒

　　3香菇、气息

　　4锅中烧热适量油 ，简豆腐翻炒几下。生抽1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄 ，香菇 3朵  、

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油  ，

食盐1.5茶勺、

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀 。

　　食材明细 ：豆腐1块、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。鸡精 、红椒1个 、

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。滴入几滴香油 ，翻面继续煎，

　　5煎至豆腐底部金黄 ，香油

　　做法：

　　1主要材料图。炒匀即可出锅 。