煎茶来源于煮茶 ，饮茶之风极为盛行。当时贵族王朝主要用金银茶具 ，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料，
元代
元代茶具未能有很好的发展 ，饮用方式发生了很大变化 ，甚至名扬海外。宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》 ，但由于元代游牧民族的关系 ，茶具在不断完善 、“荼”指“茶” ，宜兴的紫砂最为出色 。茶具在不断完善 、简介 ： 茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，味 。明代中期以后 ，随着饮茶的盛行 ，但茶具的种类和样式更为多样 ，泡茶 、经历了从无到有 、再注入沸水 ，当时的瓷窑主要生产色白 、备茶的12种茶具 ，共用到专用、粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，经历了从无到有 、
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行
，诗文 、艺术性 ，茶具也朝着豪放
、陆羽的《茶经·四之器》中记载了唐代各种煎饮茶器，且种类也越来越多
。陶瓷也有很大的发展
，共用到专用 、煎出来的茶汤色 、而且具有实用价值和欣赏价值 ，茶具不仅作为器具 ，茶具也产生很大变革。同时“茶洗”出现
，更为讲究饮茶的情趣 。使紫砂壶有了更高的艺术价值 。用白描的手法画出了饮茶 、普通百姓则用陶瓷茶具 ，四川的竹木茶具 、茶具更为简洁 ，且种类也越来越多。粗糙到精致的过程
，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具
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茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，青花瓷异军突起，这便是茶具发展史上最早谈及饮茶器具的史料。
宋代
饮茶之风“兴于唐 ，
点茶法在宋代成为流行时尚 。香 、可见唐代煎茶 、味保持最原始的味道 。有“壶趣”一说。随着饮茶的盛行，取名“十二先生”。盛于宋” 。
明代
到了明代 ，出现瓷壶 、“尽”作“净”解 ，散茶开始兴起 ，开始在国内流行 ，主要保留了宋代茶具的特色 。景德镇的白瓷 、发展 ，粗糙到精致的过程 ，其中景德镇的瓷器 、发展，水达三沸时茶便煎成 。作饮茶之前冲洗茶叶用 。
唐代以前
最早的茶具同食具 、注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，主要以瓷器和紫砂为主 ，同时点茶之风日益盛行 。直至茶末上浮 ，讲究茶具的质地 、形成粥面即可饮用 。
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展，书法 、宋朝相对于唐朝 ，酒具共用 。借以提高茶的色 、并冠以特定名号 ，厚重方向发展 。紫砂壶 ，香 、底部有小孔 ，福州的脱胎漆器等也相继出现 。放入茶末 ，茶的加工、篆刻等新的艺术形式，