人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，
细嚼腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加 ，所以 ，吃饭时生成一种蛋白膜 ，细嚼这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，慢咽牙齿表面便受到唾液的吃饭时反复冲洗 ，一 、细嚼在唾液分泌量增加的慢咽同时，皆宜嚼得极细咽下 。吃饭时”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼要细嚼慢咽的慢咽好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。吃饭时
四 、细嚼保护肠胃
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