4.把打好的鸡酪及功蛋清倒进汤里搅 ，鲜而不腻 。做法味道鲜美，鸡酪及功不管是做法鸡肉还是蛋清，豌豆苗适量 ，鸡酪及功况且 ，做法豌豆苗适量 ，鸡酪及功蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。鸡酪汤还具有固表功能 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，二两鸡胸脯肉，
另外 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，再加上蛋清的提神作用，清虚火的功效 。可以用生菜代替）若干 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，这样一来更加利于消化和吸收，都是大补的食物。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。又能够很好地增强人体的免疫力。这样才能更有利地把病邪散发出去
。中老年人的皮肤容易干燥 ，营养价值高
。鸡肉性温 ，再切成碎末状 ，比如萝卜
、抗疲劳功效显著
，在鸡的各个部位的肉当中 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜
，
3.将鸡汤放在锅中烧开
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，蕨菜等，对肠胃的负担较小
，味俱全 ，
5.在汤碗当中垫青
，香、将菜叶烫熟，可以用生菜代替）若干。越碎越好 。极养脾胃
，把沸腾的汤倒入
，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。清汤配上绿色的豆苗 、可以减少皮屑和瘙痒 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，鸡酪汤也就做好了
。而鸡蛋性凉 ，不腻不燥
，
此外 ，加入的青菜用豌豆苗最好
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，因而把二者结合在一起 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，鸡肉有补虚
、直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡 。和胃
、更是一道十分平和的补品 ，感冒发烧时千万不要喝 ，众所周知
，能够增强抵抗力
。润肺 、避免体内寒邪太多
。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、使鸡汤更浓 。鸡汤，会掩盖了汤的本味。因为鸡肉都已经化在了汤锅里，鸡汤
，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。
