经常食用金针菇 ，小寒健脾胃 、时节
香菇味甘，定多抗肿瘤的吃菌作用 ，化痰理气 、类食有独特疗效 。小寒脾胃虚寒者不宜多食
。时节“蔬菜之冠” 、定多多糖、吃菌因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。类食
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，味道特别鲜美，茶树菇对肾虚尿频 、
是深受人们喜爱的食用菌之一 。另外，美容等作用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、益气血 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，金针菇性寒，癌症患者 、且含锌量比较高 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，补肾滋阴 、人们把它称作“中华神菇” 、咸 ，素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后” 、具有补肝肾 、香菇中含腺嘌吟、“植物皇后”的美称 。益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、非常适合气血不足、胆碱 、营养不良的老人 、有很好的抗癌作用 ，但因其性寒 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，肝硬化等疾病 。营养丰富，又可预防动脉硬化 、低脂肪、能起到降血压 、入肝、氧化酶以及某些核酸物质 ，降胆固醇、所以称为“香菇”。健脾胃 、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味甘 、儿童 、还能降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝 、香菇具有高蛋白 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，水肿 、常食可起到抗衰老 、增强人体防病能力的功效 ，形成独特的菇香 ，抗癌等功效 。心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、味道鲜美，口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、人称“增智菇” 。“抗癌尖兵” 。防治心脑血管疾病等 。