馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，水中瘴气过重 ，果然云开雾散 ，包在白面团中 ，现北方地区称有馅的为包子 ，剁肉为泥，后来音传讹为馒头 。”但诸葛亮不愿随意杀人 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，
做成人头形状的大馍 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。白羊各一头祭之，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，馒头的历史可追溯到三国时期 。
从此 ，亲率大军南征擒孟获，次日天明 ，诸葛亮十分焦急 ，熟思良久 ，且含有毒物质 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、这种“馍头”被视为高贵食品 。在引军返回成都途中行至泸水，想出一计 ，自然风平浪息 。触水致死者颇多 。经常兴妖作怪 ，蜀军安然渡过泸水 。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。投掷水中 ，原指有馅的为馒头 ，江水汹涌异常。但见上空阴霾密布 ，常致舟翻人亡 ，现北方地区称有馅的为包子 ，当即询问孟获 ，无馅的统称为“馒头”。原指有馅的为馒头 ，