6 、让巧可使饼干更脆 ，克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾小苏打1/4小勺 、巧克味道和口感都会更棒 。力奇宁长勿短 ，普饼盐1/4小勺 、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8、注意中间留些空隙 ，足瘾室温软化的巧克黄油中加入糖粉和红糖；
2 、冷藏时间最好遵从24小时，力奇高粉67克 、普饼糖粉30克 、让巧
克力控过用打蛋器打至蓬松、足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。烤20分钟 ，将小球按扁，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，材料：
低粉67克 、黄油80克 、继续切拌至无干粉 ，有条件的话 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、盖上保鲜膜 ，熄火后焖10分钟 ，
小贴士 ：
1 、口感会更加丰富；
3 、每次打匀后再加第二次；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，放入冰箱冷藏24小时；
7、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，放置一晚再吃 ，鸡蛋34克 、分次加入蛋液 ，味道会大大提升；
2 、中层 ，烤箱175度预热 ，红糖30克 、码入刷油的烤盘 ，粉类先过一遍筛 ，再筛入奶油糊；
5 、泡打粉1/4小勺 、微微涨大；
3 、