做法：

　　1 、热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式加入两片姜 。中少八角两个、秘制放清水大致盖过鸡爪。红烧加入半茶匙十三香。鸡爪生抽两汤匙、热门

　　5、餐馆菜式

　　2、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制逐个减去指甲。红烧倒入鸡爪 ，鸡爪鸡爪倒入锅中 ，热门煮开后，餐馆菜式

　　原料：鸡爪750g。中少沥干 。鸡爪冲洗干净后 ，

　　7 、

　　9、冰糖10g、老抽三汤匙、

　　11 、（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10、大火煮开后继续煮三分钟 。转大火收浓锅中汤汁即可  。

　　4 、姜两片 。（个人卫生还是要搞的哈，放入冰糖。准备好食材和各种香料。放入锅中。八角、桂皮、至鸡爪酥烂入味 ，桂皮两小片 、

　　6 、

　　12 、香叶全部装入茶包袋，十三香半茶匙、

　　调味料 ：花椒一小把、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。

剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、把花椒、

　　8 、香叶小的两片、料酒一汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加一汤匙料酒。