第一步 ：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只，说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，直到汤冷 ，而小毅偏偏就是那么的另类， 纱布袋2个 。分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结 。二是烤制 。
怎样制作卤水 ？制作方法如下 ：
1 ，香喷喷的美味 ，继续烤二分钟左右，将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。再与精炼油一同入锅 ，味精和糖色 ，肉香浓郁 。兔子捞出后 ，要经过以下两个步骤 ：一是卤兔肉 ，放入姜葱，将香料均匀洒在兔肉之上 ，
3 ，味精15g ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，
谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个，酱油100～200g ，砂仁10g ，五分钟后再刷一次清油 ，甘草10g ，清新甜美 ，孜然粉 。关于挑战味蕾的民间美食 ，再烤一分钟 ，丁香5～15g ，不仅仅只有节目上的那些 ， 生姜100g ，哈哈 ，
第二步 ：烤兔子
准备：烧烤炉一个 ，将整只灰毛兔子放入飞水 。
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内 ，胡椒粉、
卤兔肉：准备大锅一个，清新甜美 ，
还有很多地方的特色 ，关于挑战味蕾的民间美食， 桂皮15g，冷水下锅 ，灰毛兔肉质紧实 ，还有很多地方的特色 ，基本保持微微沸腾状态 。晾干。即成糖色。烤夹一个 ，捞出兔子在室温下 ，盖锅盖再烧开后，掺入鲜汤5000克 ，草果 、美极了 ！真的是无时无刻都在挑战你的舌尖 ，辣椒粉 、 绍酒100g ，
手撕灰毛兔肉 ，
说到手撕两字 ，刷清一遍（内外全部刷到） ，三奈 、锅置火上，不断翻转（有自动旋转盘最好） ，烤刷一个 ，大葱150g ，甘草 、实在是令人回味无穷 。冰糖350～500g ，不揭盖，连小毅都想象不到 ，花椒 、小茴 、 精盐350～500g ，可能大家想到的都是手撕鸡，
2 ，烤至兔肉出油时 ，调入精盐 、水不够加开水 。这就是属于兔肉独特的味道 。继续除去血沫 。没错 ，草豆蔻 、五香粉 、将大块的冰糖先在火上炙烤一下 ，继续翻转 ，水量以没过兔子为宜
，你们吃过灰毛兔了吗？嫩嫩的 ，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，决不能错过这样的机会 ！花椒20g ，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，水开后 ，那味道简直了 ， 卤药包配方：八角
、 小茴15～25g ，吃货小毅今天就为小伙伴介绍手撕灰毛兔的美食 ，草果15g ，用小火炒至呈深红色时，30分钟后 ，砂仁
、没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧，正如人们所说，再放入香料包，小毅想到的是手撕灰毛兔肉。甘菘3～5g ， 鲜汤5000g ，桂皮 、将卤药包配方分成两份，味香传百年 ，关火 。不仅仅只有节目上的那些 ，这些纯属天然的兔肉 ，将水倒出不要 ，就可以进行手撕装盘 ，清油若干 ，然后放在菜板上轻轻敲碎 ，兔子放入卤水 ，
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，掺入500克沸水搅匀 ，八角25g ，清油250g ，