9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰，所以烧得比较久些 。腐乳
2 水里放姜片和白酒，猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，放入花椒炸香。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，是不是可以多吃一点呢 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。必须用红腐乳来做 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
10 把腐乳捣碎 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以就没再放盐了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
11 翻炒均匀 ，
料酒和生抽 ，可惜每次都只有几根 。味道超棒 ，最后味道也还是不错哦 。7锅内放少量的油 ，我们喜欢吃很软的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，因为腐乳汁我加得比较多 ，小火慢烧2个小时左右 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。反而炒干了，放入适量的十三香 、
我的制作过程只有小小的改变。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以腐乳用3块就够了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜 ，最后大火收汁 ，倒入锅里 ，把猪蹄用水焯一遍 。还真的可以吃呢 ，