原料 ：面粉 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
9 、制最把面片卷起来；
4 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最
做法 ：
1 、小吃盖上锅盖 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼；
7 、花椒盐 、团圆；
6 、经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
10 、静置半小时；
2 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
8 、切成小段；
5、生菜 。将面团擀成椭圆形的大片；
3、
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，面案抹少许油防粘，遇热会鼓起很大的气泡 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。鸡蛋 、