这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。背腰宽 ，宁乡头中等大小 ，特点背线凹陷 ，宁乡
从毛色上看 ，腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。这个猪种皮薄而毛稀 ，尾尖扁平，据说有300多年的饲养历史 。另一支是头大额宽 ，
若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。耳较小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。乳头6～7对不等 。尾根粗大，额部皱纹较浅平 ，脸中等长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，微凹的“福字头” 。肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支 ，全身丰满呈圆桶形 ，且多呈菱形 ，一支是身躯上部为黑色，
脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，是华中型的优良猪种 。