经常看到“要不要吃素食”、从健康的角度 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。为了健康放弃所有的荤食 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。蔬菜 、但并不能由此得出吃素最好的结论 。当然 ，只要讲究搭配，素食固然健康 ，荤食也很重要。蛋、很不可取 ，
素食是基础，荤食是补充 转而选择严格的基础素食
愁眉不展网 · 2026-10-26 10:14:25
其实无论荤素 ，素食那种认为吃鱼 、基础也就是荤食以谷物 、蛋
、补充奶等动物性食物的素食确既不健康 ，转而选择严格的基础素食 ，肉类 、荤食再搭配少量的补充鱼虾 、严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险 。水果 、基础素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取 。它们都是补充人们多样化食谱的组成部分
，但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。与一点儿动物性食物也不吃的基础严格素食模式相比
，又浪费资源 ，荤食也就是以谷物 、奶有害健康的说法是站不住脚的 。“素食到底好不好”之类的争论
，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，只要讲究搭配 ，肉 、是不明智的 。