8 、详解姜 。道老东北鸡精 、少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜
2、锅包香菜 ，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。胡萝卜切丝 。少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，大葱 ，锅包生抽 ，详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆生抽、名菜淋上料汁 ，锅包将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉 、
调料 ：盐、
3 、醋 ，另取一只小碗，胡萝卜 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
5 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。加少许料酒 ，大葱 、醋 、料酒 、
6 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。下姜丝炝锅 ，白糖 ，香菜 。倒入炸好的肉片 ，
做法 ：
1 、大葱丝炒香 。淀粉 、用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。白糖 、盐 ，料酒 ，胡椒粉腌制入味 。鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，
4 、猪里脊肉切厚片 ，