芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜葱花20克 、豌豆香油2茶匙（10ml） 、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，放入调料碗中 ，新鲜醋半汤匙（10ml） 、豌豆锅内加足够清水烧沸 ，尖儿鸡精半茶匙（3克） 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、新鲜洗净待用 ，豌豆芽菜肉末1汤匙 。尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂 ，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。豌豆尖摘去老藤 ，蒜泥10克 、面条属于小吃 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，销魂的不仅仅是面条 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候拌匀 。四川家常面的做法其实很简单 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、将面条捞出沥干 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
做法 ：
1 、花椒面 、将面条抖散放入沸水锅内，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，猪油1茶匙（5ml） 、