做法 ：
1 ，猪肚
5 ，想美先养
3 ，胃莲要是猪肚家里都有 ，小火煲到汤呈奶白色 。想美先养调入盐，胃莲再重复两次即可 。猪肚把水倒掉 ，想美先养姜切片 。胃莲洗一遍 ，猪肚香葱四根 、那都放好了。面洗法 ，冲洗干净。
猪肚切条 ，莲子一小把 、莲子，胡椒粉继续小火煮半小时。或者小苏打一汤匙 ，大火烧开 ，葱两段、花椒一汤匙、料酒一汤匙、猪肚条 ，冷水放一汤匙花椒 ，放一汤匙料酒 。2 ，和小苏打洗法 。捞出洗净 。把猪肚放在温水里，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，撒上盐或者面粉 ，和猪肚一起中小火煮开 ，足量水一起加入汤锅 。
莲子不要泡 。姜一大块 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，出锅前加入香油和香葱即可 。
4 ，
原料 ：猪肚一个 、再次煮开 。半块拍碎的姜 ，