原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭姜切片 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排葱，骨饭
8 ，秘制焯水 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭放入姜 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排肉切细丁 。骨饭大约一分钟 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排中火煸炒 ，骨饭倒入排骨 ，
9 ，炒出香味 。出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄 ，
三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝 。时间稍微长一点，半汤匙番茄酱 ，10 ，姜片煮成汤备用 。
7 ，
5 ，调入盐 ，半汤匙料酒 ，原料图 。白菜帮，肉骨分开 ，骨头加葱结，用白醋，
3 ，倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。八角 ，
2 ，
4，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。锅里放油 ，白糖，
6 ，