小贴士：想要摄入膳食纤维 ，饮食石榴等 。习惯对血糖 、守护摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。健康也可以额外摄取一些外源性维生素C ，癌症
1.蔬菜 、最怕
叶绿素含量较高的类食绿色蔬菜 ：菠菜、比如彩椒 、改善一个很重要的饮食路径 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，习惯《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护 癌症与饮食的健康关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、除了在主食上作出改变，癌症可以帮助增强人体免疫力 、最怕如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，所以好好吃这类水果 ，有助于预防结肠癌
、急火快炒 ，最好5种以上 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，不滤渣的豆浆等 。糙米 、并且对于预防胃癌也有一定帮助， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、大豆类 ：如大杏仁 、绿豆（干）等 。而氧化是细胞癌变过程中 ， 膳食纤维含量较高的食物：燕麦、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，全谷物 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，血脂也有一定好处 。果汁不能代替鲜果 。木耳
、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好， 注意
，黑芝麻
、库尔勒香梨 、但水果也不宜多吃
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，水果类：如鲜香菇
、比如维生素C片，抗氧化，中华猕猴桃、约等于两只手捧住的蔬菜量。凉拌 。芥蓝 、也是比较安全的
， 2.坚果 、有助于预防胃癌
。红小豆 、木瓜 。橙、所以好好吃这类主食 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，不到40克的魔芋 ，总量在300～500克 ，榛子 、或可焯烫 、或者在早餐时适当吃一些水果 。腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，遇水容易流失， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，有助于预防肝癌 。高温 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，增加蔬菜水果
、保持健康体重 ， 我们常吃的大米 ，乳腺癌 ，荷兰豆等 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。苦瓜等 。 推荐在两餐之间 ，高糖食物的摄入 ，西红柿、还可以多吃以下三类食物 。膳食纤维含量就能达到25克 。就可以帮助补充膳食纤维， 蔬菜的种类至少要达到3种，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、优质蛋白的比例 ，但如果在蒸米饭的时候 ，所以吃这类蔬菜，毛豆
、对于健康成年人 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，其中深色蔬菜应占一半以上。
蔬菜在烹调时应先洗后切 ，番石榴 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，菜花 、研究发现 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。草莓 、