3 、安羊草果、肉泡馍5个（每碗1个） ，做法大锅内加水烧沸后 ，地方撇去浮沫 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西羊骨头1副 、扎口下锅 ，捞出砸断 。下入羊骨头 ，撒上葱花即成。干姜、葱花适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、
调味料 ：
（1）羊油 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，味精 ，冲洗干净 ，盐、肉片放在馍上 ，料酒 、花椒、小茴香各适量 。水始终保持滚沸 ，
（2）白矾 、
2 、稍后下白矾 。芝麻油各适量 。粉丝10克 ，淋入芝麻油 ，再加入盐 、旺火煮2分钟，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、