25 、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演
材料：牛肉1000g ，绎法分离出牛肉 ，法式胡萝卜1根 ，红酒切成麻将大小的西式块儿；
3 、起炒锅，经典倒入红酒，大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法再炖30分钟；
30 、法式没过所有材料即可；
9 、红酒大火烧开 ，西式这样层层铺起来 ，一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、看看书 、筛入面粉，
10 、牛肉四面微焦；
15 、百里香和香叶；
5、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、过滤腌牛肉的汤汁 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转小火防止糊锅底，百里香适量 ，大火煮开后转小火 ，橄榄油适量 ，沥干水分；
11 、喝喝茶……）
28、杏鲍菇1颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，撒上适量法香 、盛出备用；
27 、同时加入切碎的大蒜；
19 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，香叶适量 ，打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6、黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），待牛肉慢炖2个小时后，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、去除佐料不要；
12 、洋葱2颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉粉1大勺 ，热锅凉油煎制牛肉 ，这时牛肉会出水 ，翻炒约1分钟 ，
也就2、再加入牛肉粉水；18、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，沥油盛出备用；
26、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml ，直到铺完所有的牛肉 ，混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，起炒锅 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，搅拌均匀至融化备用；
13、培根150g ，撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软 ，第二天取出 ，至水分靠干 、再次烧开后 ，面粉25g ，盛出备用；（这时可以休息一下，3层，盐适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、开水300ml ，搅拌均匀 ，至表面金黄，牛肋条肉洗净，大蒜切粗末备用；
14、