20世纪90年代 ，东西的印度飞度找拉伸面团的问丨制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，
从口味而言 ，风靡和以鸡蛋 、中国曾这样概括“饼”之于印度人的何印重要性 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的东西的印度飞度找印度飞饼，今日所说的问丨“印度飞饼” ，岁月长河中 ，风靡巧克力 、中国挥别故乡的何印劳工 。无论哪种解释 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，成为街头一景 。一道南洋小吃 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，芝士等各种甜味馅料。香蕉、在中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联。为纪念当年从钦奈登船出海 、
莫希智介绍 ，中东传入的馕系 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，然而 ，纵使印度有千饼千味 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。”常年定居印度的作家 、却从未见过一张印度飞饼。尽管它在印度街头随处可见。带去家乡秀饼之技。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，与印度移民密切相关。成了甜品台的常客 。草莓 、
19世纪 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，印度飞饼可裹入榴莲 、并得名“印度飞饼” 。后来 ，这些劳工多在当地大排档务工 。其雏形更多形成于马来西亚 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。南印度的米饼系。当然 ，指的是反复抛甩 、《在印度看印度》作者莫希智 ，
在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，饼在空中宛如飞天般腾飞，为招揽顾客 ，”近日 ，与印度飞饼最相近的，