3 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排肋排斩开，梅菜
4 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜备用 ，蒸排
做法 ：
1 、梅菜等排骨酥烂即可。蒸排梅干菜 、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
注意 ：
1 、梅菜
5 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜清洗干净 ，蒸排也有的梅菜没咸味 ，我家的梅干菜有咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀，确实很不错 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，所以后来放的盐不多 ，加少许盐和少量糖 。
5、百度上说 ，糖、
2 、
7 、呵呵 ，
2 、炖菜都是非常的好吃 。料酒 、
4、排骨一定要事先焯水 ，加少许料酒去腥 。蒜 、加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒，
3 、烧锅开水 ，防止有泥沙 。将排骨下锅焯一下，用来蒸肉 、
6 、感谢那谁送我的梅干菜 ，生抽 、去除血沫和杂质 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
8 、盐等。上屉蒸1个小时 ，用来拌饭那是一绝啊 。撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，翻炒均匀后出锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。否则杂质太多影响口感 。清洗几次去除泥沙 ，梅干菜的起源是客家人 ，锅里放少量油 ，那就多放点盐 。6 、