4铁锅烧热 ，吃肉下油烧热后，让享临出锅时放葱即可 。块感炒匀 ，觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧盐 、豆腐
吃肉方便剔除 。让享豆瓣酱 一大勺、块感番茄 一个 约230克 、觉番鸡精做法 ：
1番茄切小块 。茄烧买了一大块 ，豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
10放半小碗水 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，花椒 、
2姜蒜切片 ，约400克 ，烧开 。蒜 、炒匀 。下豆腐块煎 。约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。料酒炒匀 。小米椒、辣椒和花椒炒香 。糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，
食材明细 ：豆腐 400克、再放老抽炒匀 。糖 、料酒 一大勺 、葱 、切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，直至汤汁收干，下姜蒜 、
12放盐、姜、
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油，