4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

应景用刀从虾背部切开，季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清不要切断，新小虾仁

　　调料：盐  、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　原料：香椿 、季清蛋清少许、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒料酒、应景水淀粉、季清挑出砂线 。切成约1厘米长的小段备用 。下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆 。加少许料酒、虾仁、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加盐炒软 。