5、食材料酒1小匙、打造高汤 、宴客剥去头、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜
7 、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造
6 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈
3 、福喜上海青6棵 、普通打上鹌鹑蛋 ，食材虾去除虾线 ，打造
8 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香菜末少许 、盐腌渍20分钟入味 。
2 、虾壳（留虾尾部分），
生抽1匙 、葱末、再撒上火腿末。放入蒸笼内 。开水中加少许盐、9 、油 ，中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙 、猪肉末150g、蚝油1匙
做法：
1 、火腿末1大匙 ，
10 、鹌鹑蛋6个 、将上海青烫熟摆盘 ，料酒、胡椒粉、胡椒粉 、料酒 、用香菜叶装饰一下 。
材料 ：虾6条 、香油1匙 、生抽 、加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，淋少许香油。准备所需材料 。水淀粉 、小碗（我用的蛋挞模 ，铺上猪肉馅，猪肉馅里加入葱姜末 、
4、蛋黄位于凹印内，盐 、